整套精釀啤酒廠系統(tǒng)由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)等組成，組成各系統(tǒng)的容器進(jìn)行了合理的徑高比優(yōu)化，全部采用sus304不銹鋼、焊接采用充氬保護(hù)單面焊雙面成型技術(shù)，使容器內(nèi)壁焊縫無衛(wèi)生死角，為優(yōu)質(zhì)精釀啤酒的生產(chǎn)提供了質(zhì)量保證。同時，穩(wěn)定的DCS控制系統(tǒng)給整套產(chǎn)品賦予很高的智能，達(dá)到真正意義上的無人執(zhí)守，使之成為自動智能生物發(fā)酵設(shè)備，為優(yōu)質(zhì)精釀啤酒的生產(chǎn)提供了有力的保證。糖化系統(tǒng)由糖化鍋、過濾槽及工藝管路組成，糖化鍋為蒸汽加熱的雙層罐體，外包為不銹鋼或外紫銅板，美觀大方，內(nèi)膽以不銹鋼制造，牢固耐用，內(nèi)、外罐夾層填以巖棉保溫，蒸汽夾套的加熱面積足以保證精釀啤酒生產(chǎn)所需的蒸發(fā)量，保溫層能有效阻斷熱量的外泄，節(jié)能效果良好；過濾的同樣具有糖化鍋內(nèi)膽、外包及保溫的特點(diǎn)，為保證有平整疏松的糟層從而達(dá)到最快的過濾時間，在過濾槽的頂部加裝了變頻耕糟裝置，為保證美觀和有效的過濾面積優(yōu)化了徑高比設(shè)計(jì)，使其過濾時間快，外觀高端漂亮。同時對工藝管路進(jìn)行了優(yōu)化，使整個糖化系統(tǒng)緊湊而不亂，布局合理。